Rullan
Lunch serveras mellan 11.00-13.30
Dagens lunchbuffé inkl. smör, bröd, stilla eller kolsyrat vatten & kaffe kr
kr
Lunchkuponger (10st) kr
Måndag
Rimmad oxbringa, citron- & pepparrotsvelouté, rostade rotfrukter, potatisstomp, äppelchutney
Dillkryddad stillahavsflundra, ägg, skaldjur, brynt fänkålsvinägrett, ångad potatis
Vegetarisk ”butterchicken” på oumph, basmatiris, papadums, mangosallad
Tisdag
Pannbiff, stekt lök, öl- & kalvsky, senapsfraiche, inlagd gurka, ugnsbakad potatis
Penne, vannameiräkor, bakade småtomater, vitt vin, svartkål, pinjenötter, riven parmesan
Rostad butternötspumpa, stuvade kikärtor, rostad potatis, tryffel- & balsamicovinägrett, mandel
Onsdag
Chili- & örtstekt fläsknoisette, bakad spetskål, rostad paprikasås, pommes frites, rostad kapris
Torsk, brynt ansjovissmör, spenat, rödbetor, fänkål- & rödlökscrudité
Auberginelasagne, olivsallad, basilikaricotta
Torsdag
Chicken chop suey, paprika, broccoli, salladslök, minimajs, ostronsås, soya, jasminris
Kryddstekt kapkummel, stuvad potatis, senapssås, dill- & silverlökssallad, picklade senapsfrön
Vitlöksbakad palsternacka, kålrabbi, svamp, linsrisotto, svampsky
Pannkaka, sylt, grädde
Fredag
Svensk ryggbiff, chipotlebearnaise, rödvinssås, bönor, bacon, lök, pommes chatau
Bakad lax, ramslöksolja, vitvinssås, savoykål, dillpotatis, gurka, krasse
Vegetariska halloumibiffar, zucchini, broccoli, myntayoghurt, friterad potatis