Rullan
Lunch serveras mellan 11.00-14.00
Dagens rätt inkl. bröd, dryck, salladsbuffé & kaffe89 kr
Matlåda inkl. salladsbuffé77 kr
Lunchkuponger (10st)820 kr
Måndag
Veckans sallad: Caesarsallad med kyckling, krutonger, bacon & parmesan
Kyckling, thaibasilika, röd curry, kokosmjölk, böngroddar, ingefära & jasminris Kyckling, thaibasilika, röd curry, kokosmjölk, böngroddar, ingefära & jasminris
Rimmad torskrygg med morotspuré, spenatsallad, citron & dragonhollandaise
Dagens vegetarisk
Krämig kålrabbi med purjolök, röda bönor, marinerade sockerärtor & ris
Dagens vegan
BBQ-bakade bönor med stekt ris, nachochips, picklad lök & torkad tortilla
Tisdag
Veckans sallad: Caesarsallad med kyckling, krutonger, bacon & parmesan
Lasagne al forno med parmesanbechamel, sallad pomodoro & basilikaolja
Rödspättarullader med skirat smör, räkor, pepparrot & haricots verts
Dagens vegetarisk
Quinoabiff med äpple, sparris, sojabönor, krämig tomatsås & picklad gurka
Dagens vegan
Tacotortilla med nachochips, böncreme & pico de gallo
Onsdag
Veckans sallad: Caesarsallad med kyckling, krutonger, bacon & parmesan
Parmesanpanerad schnitzel med provencalska grönsaker, citronsmör & kulpotatis
Vitsparrisvelouté med laxfärserad kungsflundra samt dill- & fänkålssallad
Dagens vegetarisk
Chèvregratinerade rödbetor med quinoasallad, balsamicosirap & saltrostad mandel
Dagens vegan
Lasagne bolognese med tomatsallad & basilikapesto
Torsdag
Veckans sallad: Caesarsallad med kyckling, krutonger, bacon & parmesan
Jerkkryddad svensk karré med gult kryddris, tomat- & mangosalsa samt harissacreme
Ärtsoppa – tunna pannkakor med sylt & grädde (även vegetarisk)
Sesam- & pancostekt kolja med sallad på äpple, morot, pumpakärnor & curryhummus
Dagens vegan
Chilikryddade quinoabiffar med potatisgratäng, rödvinssås & bakad tomat
Fredag
Veckans sallad: Caesarsallad med kyckling, krutonger, bacon & parmesan
Kalvfärsbiff med svamp, rödvinssås, baconfärskost & ugnsbakad potatis
Confiterad regnbåge med jordärtskocka, torkad tomat & hyvlade grönsaker
Dagens vegetarisk
Spenat- & ricottafylld cannelloni med hasselnötspesto & ruccola
Dagens vegan
Friterade sellerinuggets med ris, ananas, kokos, mango, jordnötter & currysås